List+Beisler 산지리포트 (21 FEB 2022)
중앙아메리카 리포트 (22/2/21) 주요 커피생산지에서 수확 활동이 정점에 도달했으며, 수확 후 가공에 들어가기 시작했습니다. 올해 코스타리카 커피생산량은 145만 자루로 예상됩니다.
케냐 최초 다이렉트 트레이드, 한국이 열었다
64개 커피협동조합이 모여 결성한 KDCU(Kipkelion District Cooperative Union)는 지난 금요일, 134.4톤 분량의 커피생두를 한국 굿빈스(주)에 직접 수출했습니다. 이번 거래는 새 법안이 만들어진 이후 첫 사례로 기록됐습니다.
앞으로는 인공지능이 커피감별
식품성분을 인공지능으로 감별하는 AI플랫폼 ProfilePrint가 Olam, Louis Dreyfus, Sucafina 등 대기업으로부터 비공개 시리즈A 확보에 성공했습니다.
DNA 편집기술로 커피 품종 개발한다
미국 스타트업 Pairwise가 영국 농식품 기술회사 Tropic Bioscience와 파트너십을 맺고, DNA 편집기술을 사용해 바나나와 커피의 품종개발을 시작합니다.
ICO 새 사무총장 선출, Vanusia Nogueira
2월 10일 ICO는, 15년 동안 브라질 스페셜티 커피협회를 이끌어 온 Nogueira씨를 executive director로 선출했습니다.
10년 만에 최고가, 피크아웃 기대해도 될까
사재기가 심해지고 교환소 재고가 바닥을 보이고 있습니다. 커피선물가격이 기어이 2.5달러를 터치하면서 로스터들의 머릿속을 복잡하게 만들고 있습니다. 올해 브라질 시황이 아직 나오지 않은 가운데, 단기적인 과열을 식힐 수 있는 전망들이 나오고 있습니다.
List+Beisler 산지리포트 (14 FEB 2022)
남아메리카 리포트 (22/2/14) C-price는 260c/lb를 약간 상회하며 10년 내 최고치를 갱신했습니다. 주로 거래소 재고감소, 물류병목현상, 브라질 수확예상치의 감소에 기인한 것입니다.수확이 가까워질수록 예상치는 계속해서 수정될 것입니다.
니카라과, 올해 생산량 예측에 못 미칠 듯
이달 수확 절정기에 도달하는 Matagalpa와 Jinotega 생산자들은 올해 수확량이 예측치에 미치지 못할 것으로 내다봤습니다.
탄자니아, 생산량 감소에도 판매수익 증가
탄자니아커피보드 TCB는 탄자니아 생산량이 20/21시즌 73,027톤에서 지난 시즌 58,181톤으로 22% 감소했다고 발표했습니다.
